• 红烧螃蟹如何做才好吃

  • 地方特产 2023-02-06 10:06:32

导读1、水煮水里放姜煮开,转小火,螃蟹盖朝下,放些盐,煮二十分钟左右,中间不能开盖,熟了蘸姜醋。3、红烧:把螃蟹对半切开,锅里下油,入姜丝和葱丝,出香味,放入螃蟹,煎微焦,淋老酒,放点酱油,入水烧熟既可。2、清蒸:把螃蟹开盖切开,放姜丝,葱丝,...

1、水煮水里放姜煮开,转小火,螃蟹盖朝下,放些盐,煮二十分钟左右,中间不能开盖,熟了蘸姜醋。

红烧螃蟹如何做才好吃

3、红烧:把螃蟹对半切开,锅里下油,入姜丝和葱丝,出香味,放入螃蟹,煎微焦,淋老酒,放点酱油,入水烧熟既可。

2、清蒸:把螃蟹开盖切开,放姜丝,葱丝,盐,糖,老酒,隔水蒸熟既可。

4、烧汤:螃蟹切开,锅里下油,入姜丝,葱丝,出香味,放入螃蟹翻炒,淋少许老酒,放水加豆腐滚熟既可。

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