• 热天腊羊排如何做好吃

  • 地方特产 2023-01-15 08:43:04

导读原料:白萝卜1个、干辣椒数只、香蒜1根、鸡精少许。2、干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用;做法:1、腊羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用;3、腊羊排入高压锅...

原料:白萝卜1个、干辣椒数只、香蒜1根、鸡精少许。

热天腊羊排如何做好吃

2、干辣椒清洗干净,香蒜切斜段,白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用;

做法:1、腊羊排用温水清洗两次,再砍几大块,连冷水下锅煮开,再换水再煮开捞出备用;

3、腊羊排入高压锅加清水,水量要没过羊排多一些,上汽后炖15分钟;

4、接着加白萝卜和干辣椒烧开后转小火慢炖,这里不要盖严实压阀门了,炖到白萝卜呈透明状,捞出干辣椒,调鸡精,放香蒜段煮开即可。

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