蹄子

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02-05

[地方特产]

猪蹄子如何做好吃猪蹄子的家常做法
01-31

[地方特产]

冻猪蹄子如何做好吃
  • 冻猪蹄子如何做好吃
  • 猪脚500g、料酒一汤匙、八角一个、桂皮一小段、香叶两片、姜一小块、老抽一汤匙、生抽一汤匙、味精或鸡精半小勺、蚝油一汤匙、葱花一小把。放入香料翻炒出香味，加一小块冰糖……查看全文
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01-30

[地方特产]

羊蹄子如何做好吃
  • 羊蹄子如何做好吃
  • 1、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。2、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料……查看全文
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01-29

[地方特产]

熟羊蹄子如何做好吃
  • 熟羊蹄子如何做好吃
  • 1、熟羊蹄600克、调料油2大匙、绍酒、酱油、花椒油、甜面酱、白糖各1大匙，醋半匙，精盐、味精各1／4小勺，葱姜末、蒜片各少许，淀粉适量;2、将每只羊蹄劈成两半，焯水处理后，捞出洗净;3……查看全文
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01-15

[地方特产]

猪蹄子如何做好吃
  • 猪蹄子如何做好吃
  • 1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用。5、煮开后放入上色的猪蹄。4、玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。……查看全文
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